南澗縣是大理州茶葉主產(chǎn)縣、云南省優(yōu)質(zhì)無(wú)公害茶葉基地縣、全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃基地縣，有茶園面積12萬(wàn)余畝，茶葉年產(chǎn)值突破21億元。近年來(lái)，南澗縣緊緊圍繞“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)省級(jí)示范縣創(chuàng)建目標(biāo)，聚焦“以用為本”“引育并用”的茶產(chǎn)業(yè)工人人才培育機(jī)制，進(jìn)一步深化產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革，加強(qiáng)新時(shí)代高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)造就更多高技能人才，激勵(lì)廣大勞動(dòng)者走技能成才、技能報(bào)國(guó)之路。
代表大理州參加省總茶藝師比賽
以茶育才，實(shí)施“茶韻青苗”計(jì)劃。一是積極探索校企合作、產(chǎn)教融合模式，與滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、大理技師學(xué)院等院校合作，采取定向招錄、委托培養(yǎng)或長(zhǎng)期培訓(xùn)等方式，對(duì)南澗茶產(chǎn)業(yè)技能人才開(kāi)展訂單培養(yǎng)、專業(yè)培養(yǎng)，目前共開(kāi)展茶企學(xué)徒培養(yǎng)2批次77人。二是由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣人社局、縣總工會(huì)等部門(mén)牽頭，充分整合各類培訓(xùn)資源資金，精準(zhǔn)化開(kāi)展茶葉加工專業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)“老帶新”“強(qiáng)扶弱”合作，鼓勵(lì)同行相互交流共享提升茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員專業(yè)化水平。積極組織茶葉加工技能競(jìng)賽，選拔和命名一批縣級(jí)制茶能手，目前共組織競(jìng)賽8場(chǎng)次，參與400余人次。
周紅杰專家（左五）
劉本英專家（左四）
劉本英專家（左三）現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)南澗白茶
以才興茶，實(shí)施“茗匠引智”計(jì)劃。一是強(qiáng)化與省內(nèi)外茶葉專家團(tuán)隊(duì)和企業(yè)合作，新成立“南澗縣無(wú)量山北緯二十五度茶業(yè)有限責(zé)任公司李博專家基層科研工作站”“云南南澗茶廠劉本英專家基層科研工作站”“南澗縣茶葉站李亞莉?qū)＜夜ぷ髡尽?，開(kāi)展科研攻關(guān)，推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化，強(qiáng)化“師帶徒”人才培養(yǎng)，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。二是加大科技支撐，支持科研人員以科技成果入股茶企?？h人民政府與云南省農(nóng)科院茶葉研究所簽訂了合作協(xié)議，成立了“無(wú)量山白茶研究中心”，聘請(qǐng)了13名省州茶葉專家，圍繞南澗無(wú)量山白茶標(biāo)準(zhǔn)制定、新產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行攻關(guān)?？h茶葉站參與實(shí)施了國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)體系、省茶產(chǎn)業(yè)體系相關(guān)試驗(yàn)示范工作。
以技養(yǎng)茶，實(shí)施“匠心培育”計(jì)劃。一是投入中央財(cái)政銜接資金800萬(wàn)元實(shí)施南澗縣“一縣一業(yè)”建設(shè)項(xiàng)目，累計(jì)新建19所標(biāo)準(zhǔn)化初制所、42所微型茶葉初制所，改造提升12所標(biāo)準(zhǔn)化初制所，開(kāi)展茶葉加工人才培育，全面提升茶葉初制加工能力。二是依托清華大學(xué)和上海市幫扶機(jī)遇，充分利用培育資源，采取“引進(jìn)來(lái)、送出去”的培訓(xùn)方式，強(qiáng)化茶業(yè)企業(yè)和專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、管理人、電商銷(xiāo)售人才培訓(xùn)，力爭(zhēng)3年時(shí)間，培養(yǎng)培訓(xùn)各類人才不少于450人。三是結(jié)合茶旅融合和茶文化打造，重點(diǎn)圍繞評(píng)茶員、制茶師、茶藝師等重點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技能人才培育。目前共開(kāi)展培訓(xùn)59期4388人次，年內(nèi)計(jì)劃培訓(xùn)茶產(chǎn)業(yè)工人不少于100人。
以品營(yíng)茶，實(shí)施“茶才茗品”計(jì)劃。積極開(kāi)展茶葉品牌創(chuàng)建。2023年，南澗縣被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為中國(guó)“沱茶之鄉(xiāng)”，被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣域、“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)縣域”。全縣有中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)2個(gè)，云南省著名商標(biāo)5個(gè)，云南名牌2個(gè)，云南名牌農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)，有“鳳凰沱茶”“南澗綠茶”“南澗無(wú)量山紅茶”3個(gè)區(qū)域公共品牌?！澳蠞揪G茶”入選云南省綠色云品區(qū)域公共品牌名單，云南土林茶業(yè)有限公司“土林”、云南南澗茶廠“古德鳳凰”、南澗縣羅伯克茶廠“羅伯克”、南澗鳳凰沱茶有限公司“鑫鳳凰”入選云南省綠色云品產(chǎn)品品牌名單。
全縣涉茶行政村54個(gè)，占全縣67%，有涉茶農(nóng)戶2.6萬(wàn)戶10萬(wàn)多人，約占全縣戶數(shù)和人口數(shù)的50%。在人才和科技的驅(qū)動(dòng)下，南澗縣持續(xù)加大茶產(chǎn)業(yè)投入與開(kāi)發(fā)力度，茶產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍不斷壯大。目前全縣累計(jì)發(fā)展高山茶產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，茶葉企業(yè)92家，茶葉專業(yè)合作社117個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)工人1500余人。
作者：南澗縣產(chǎn)改辦 張湑瀅
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